голанские сорта яблони фото

Мутант Елтон Делитер (EltonDaliter) также отобран в насаждениях Ельстара во Франции. Плоды покрывает светло-красный полосатый румянец.

Другой мутант, Элиста Делиест (ElistaDaliest), обнаружен во Франции. Его плоды покрыты интенсивно красным размытым румянцем почти по всей поверхности.

Съемная спелость плодов Епьстар Ельшофа наступает немного раньше, чем у Ельстара (в третьей декаде сентября). Собирают их в два приема. Потребительская зрелость наступает уже в октябре. В холодильнике сохраняются около 5 месяцев.

Наиболее известным и популярным мутантом Ельстара является Ельстар Ельшоф (ElstarElshof), обнаруженный в Голландии, в Зиволди. Его плоды Pформой и размерами не отличаются от яблок исходного сорта, но их окраска значительно более привлекательна: интенсивный размыто темно-красный румянец с легким оранжевым оттенком охватывает всю поверхность яблока. При этом интенсивность покровной окраски не зависит от погодных условий вегетационного периода.

Ельстар генетически нестабильный, достаточно легко мутирует. В настоящее время известно и испытывается несколько десятков его мутантов. Большей частью они обнаружены в Бельгии и Голландии.P Силой роста деревьев, морфологическими признаками вегетативных органов, восприимчивостью к грибным заболеваниям и слабой зимостойкостью, они полностью повторяют исходный сорт. Разница заключается только в окрасе плодов.

Характеристика плодов нижеприведена. Здесь лишь отметим, что у них очень хороший кисловато сладкий вкус, чем и объясняется большой спрос покупателей.

У деревьев сильно загущена крона. Они долго вегетируют, потому приемы ухода за кроной должны быть направленными на быстрое окончание роста побегов. Зимостойкость нижче средней, стойкость против грибных заболеваний низкая. В плодоношение вступает рано. Плодоносит стабильно и щедро. Положительно реагирует на прореживание завязи и летнюю обрезку.

Вот уже 30 лет Ельстар (Elstar) является одним из популярнейших сортов, что объясняется отличным вкусом его плодов. Сорт получен в Голландии, в Вагенингени, в 1955 году Pскрещиванием Голден Делишеса и Ингрид Марии. С начала 70-х годов его начали активно внедрять во всех странах Европы, немного позже на американском континенте.

О мутантах эльстара

Примечания: лучше удается на карликовых подвоях; нуждается в интенсивной защите от грибных заболеваний, особенно от мучнистой росы, а также прореживания завязи, летней обрезке.

Использование: преимущественно в свежем виде, на производство соков.

Созревание и лежкость. Съемная спелость наступает в третьей декаде сентября, потребительская в середине октября. В обычном хранилище плоды сохраняются 2 2,5, в холодильнике 4 5 месяцев. При хранении могут поражаться горькой гнилью, серой плесенью, вянуть. Транспортабельность высокая.

Плоды средних размеров (125 150 граммов), одномерные, сплющено-шаровидные, желтые, с ярко-красным пятнисто-штрихово-размытым румянцем почти по всей поверхности и небольшим количеством опробковелих чечевичек. Шкурка средней толщины, плотная, гладкая и блестящая, сухая. Мякоть светло-желтая, плотная, сочная, отличного кисловато сладкого вкуса (4,5 4,7 балла).

В плодоношение вступает рано, третьего-четвертого года после посадки. Плодоносит щедро и достаточно регулярно. Шести-, семилетние деревья формируют по 12 38 кг плодов.

Цветение и плодоношение. Цветет в средние сроки. Лучшие опылители ( , , , , Джеймс Грив) обеспечивают завязывание плодов около 18 29%.

Зимостойкость и стойкость против мучнистой росы ниже средней.

Дерево среднерослое, с округло развесистой загущенной кроной. Скелетные ветви отходят от ствола под углом 60 90`. Возбудимость почек и побегообразовательная способность высокая. Плодоносит преимущественно на кольчатках.

Распространение. Проходит первичное и производственное испытание в Степи, Лесостепи и южном Полесье Украины.

Происхождение. Сорт голландской селекции. ПолученвP 1955 годуP скрещиванием сортов Голден Делишес и Ингрид Мария.

Эльстар. Зимние сорта яблони.